|
Ost
& vin
Har Ni aptit på goda ostar tillsammans med
vin? Vilken typ av vin passar till getost? Blir
ett rött fruktigt & smakrikt rödvin bra ihop
med en blåmögel? Det enklaste är naturligtvis att
prova sig fram. Vad sägs om en ostbricka med 5
sorters ost kombinerad med 3 olika vintyper? Låt Er väl smaka!
Destillat & Choklad
Med choklad i munhålan sköljer, smakar och
provar vi den ena kombinationen efter den andra.
Variationsrikedomen är enorm, likväl fallgroparna
och förstås höjdarkombinationerna. Chokladprovning
när den är som allra bäst. Kunskaper om cognac,
whisky och rom får Ni på köpet!
Choklad
och starkvin
Tycker Ni om choklad? Grattis! Choklad är nämligen
inte bara gott utan innehåller även en
mängd nyttiga ämnen bl.a. antioxidanter,
flour och vitaminer. På denna provning lär
Ni er varför kvalitén på choklad
är beroende av så mycket mer än bara
en hög kakaohalt. Chokladens historia berörs samt
tillverkning och provningsteknik.
Producenter som Amedie, Chocovic, Valrhona och Michel
Cluizel delar med sig av sin bästa choklad.
Upplevelsen blir komplett då vi till detta
provar några passande starkviner och kanske
också någon lämplig öl. Gudomligt gott!
|
